Оборудование для пищевой промышленности

food automation

 

Пищевая промышленность максимально ориентирована на потребителя, который постоянно заинтересован в новых видах продукции, в связи с чем производственное оборудование и процессы должны быть достаточно гибкими, чтобы охватить разнообразие режимов работы, соответствующих постоянно меняющемуся рынку. Одновременно не стоит забывать о такие факторах, как стоимость сырья и энергии, минимизации отходов и соответствия нормативным требованиям для того. 

Мы предлагаем широкий спектр решений по автоматизации оборудования пищевой промышленности. Комплексные решения дополняются обслуживанием, поддержкой и наиболее важными промышленными ноу-хау, обеспечивающими производителей ресурсами, необходимыми для своевременного и бесперебойного производства высококачественных продуктов.

Использование усовершенствованных приводов с регулируемой скоростью Mitsubishi Electric приводит к улучшению качества компонентов в миксере. Энергопотребление в ходе процесса перемешивания непрерывно контролируется и регистрируется как часть отчета об общей эффективности оборудования. Для обеспечения высокого качества продукции в системе управления использованы batch-алгоритмы.

Приводы с регулируемой скоростью и технологии сервоуправления Mitsubishi Electric обеспечивают точное разделение сырья на порции и легкую настройку веса в ходе производства. Точное позиционирование сервопривода обеспечивает простую переналадку, снижает время простоя при переналадке и повышает производительность. В сервосистемах есть возможность управлять моментом, что гарантирует неизменную точность порций продуктов.

Для обеспечения высокой производительности при измельчения замороженных продуктовых блоков в системе управления используется преобразователь частоты Mitsubishi Electric.

Управление различными аспектами системы включает время выпечки, загрузку и разгрузку, температурные параметры, управление конвейером, оптимизацию вентиляции, отображение на панели оператора, отслеживание и трассировку. Также в стратегию управления можно включить управление рецептурой печи с аварийными сообщениями, уведомлением о событиях и анализом тенденций. 

Заключительная часть процесса перед отгрузкой ‒ упаковочные машины. Для достижения максимальной производительности требуется высокая скорость обработки. На этом этапе продукт достиг максимальной ценности для изготовителя, поэтому очень важно сократить отходы. Снижение объема деформации упакованных продуктов достигается при помощи сервоприводов Mitsubishi Electric в системе управления.